Villa Anton Ristorante – Recanati

feste

Pranzo di Pasqua

Menù di Pasqua 2024 ANTIPASTO FREDDO Baccalà mantecato e Tropea caramellata Cicoria ripassata e sgombro Pomodorini arrostiti e acciughe Spigola, salmone e polpo marinati con verdure agrodolci ANTIPASTO CALDO Calamari e mazzancolla in tempura Triglia, canestrelli, cozze e involtini di melanzane gratinati  PRIMI Riso Carnaroli di zucca gialla e gamberi arrostiti Tagliatelline scampi e carciofi […]

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A Romantic Dinner

Menù di San Valentino 2024 Entratina di Benvenuto Tartare di tonno rosso e mango I Marinati di… spigola, sgombro e salmone Filetti di triglia farciti di verdure speziate I Gratinati di… capesanta, ostriche e cozze Tagliatelline nere con seppioline e limone Risotto mantecato all’Astice reale I Fritti… scampone, calamari gamberi e baccalà in tempura carciofi,

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