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Vigilia di Natale 2023
ORDINI APERTI
€ 48
a persona
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ANTIPASTI
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Spigola marinata con panzanella
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Salmone affumicato da noi
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Alici e Panocchie della riviera
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Cozze all’olio e limone
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Gamberi al vapore e salsa maionese
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Insalatina di mare con seppioline e verdure
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PRIMO*
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Gnocchetti verdi di patate Colfiorito
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Salsa rossa con granseola e pesce spada
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SECONDO**
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Filetto di orata arrostito con erbe aromatiche
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Involtino di spada al forno
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Coda di rospo al finocchietto selvatico
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Spiedini di gamberoni
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CONTORNI
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Pomodoro gratinato
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Caponata di melanzane, zucchine e peperone
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DOLCE
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Tiramisù
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Babà al rum
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* il PRIMO è un kit da cuocere a casa
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** Il SECONDO è necessario riscaldarlo in forno
San Silvestro 2023
ORDINI APERTI
€ 50
a persona
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ANTIPASTI
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Spigola marinata con panzanella
-
Salmone affumicato da noi
-
Alici e Panocchie della riviera
-
Cozze all’olio e limone
-
Gamberi al vapore e salsa maionese
-
Insalatina di mare con seppioline e verdure
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PRIMO*
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Ravioli di ricotta e limone
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Salsa bianca alla marinara e pomodorini
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SECONDO**
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Filetti di triglia farciti
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Rollatina di orata avvolta di speck
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Coda di rospo al finocchietto selvatico
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Spiedini di gamberoni
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CONTORNI
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Melanzana farcita
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Chips di patate
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LENTICCHIE E ZAMPONE
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DOLCE
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Semifreddo al frutto della passione e amarena
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Babà all’alchermes
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* il PRIMO è un kit da cuocere a casa
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** Il SECONDO è necessario riscaldarlo in forno